ITINERARIO DEL GUSTO
Cerreto d’Esi è connubio di gusto e tradizione, fra antiche ricette e prodotti di eccellenza. Da sempre, infatti, il territorio appaga con la sua ricca offerta enogastronomica anche i palati più esigenti. La genuinità è l’ingrediente base di una cucina sana, semplice e varia che include affettati locali, penciarelle e dolci tipici fatti a mano!
Il gusto, la storia e la convivialità si fondono inoltre attorno al magico calice di Verdicchio. Non si può lasciare questo territorio senza averne degustato almeno un bicchiere. Ma chiedete anche della Vernaccia cerretana, la Vernaccia Nera Grossa,prodotta da vitigni autoctoni con grappoli più grandi che si distinguono per qualità e tradizione da altri tipi di vernacce.
Le tappe dell’itinerario
Punto di partenza e punto di arrivo:
- Piazza Caraffa
Punti di interesse:
- Vigna Urbana
- Caffè Cerris
- Forno I Sapori del Grano
- Azienda Agricola della Venza
- Azienda Agricola Gatti Marco
- Pizzeria Gatto Matto
- Monumento Tra Terra e Calice
- Miss Pistacchio
- D’Esiderio & Batti Bistrot
- Antico forno e antica abitazione
- Osteria da Buracció
- Osteria Pezzi e Bocconi
- Bar Centrale
- Tortolini Alimentari e Tabaccheria
- Salumeria Boccadoro
- Maxi Coal Cimarossa
- Bar Gasparrini
Vigna urbana
Cerris Caffè
Forno “I Sapori del Grano”
Azienda Agricola della Venza
Azienda Agricola Gatti Marco
Pizzeria Gatto Matto
Monumento Tra terra e calice
Gelateria Miss Pistacchio
D’esiderio & Batti Bistrot
D'Esiderio Bistrot
Antico forno e antica abitazione
Osteria da burracciò
Osteria Pezzi e Bocconi
Bar Centrale
Tortolini Alimentari e Tabaccheria
Salumeria Boccadoro
Supermercato Coal
Bar Gasparrini
Questo itinerario può essere percorso da solo o in aggiunta agli altri itinerari tematici. E’ pensato per guidare il visitatore alla scoperta del territorio attraverso i suoi sapori.
Il punto di partenza è la vigna urbana, raggiungibile in auto o a piedi, lasciando l’auto in Piazza Caraffa per dirigersi nell’area verde di Via Aldo Moro. Si tratta di un progetto inaugurato dall’amministrazione nel 2024 che unisce didattica, cultura e paesaggio, riportando in ambito urbano l’antica arte della viticoltura, profondamente radicata nel territorio. La vigna è un’aula a cielo aperto per le scuole, dove i bambini possono seguire da vicino le fasi di crescita della vite e vivere in prima persona la vendemmia. È un’iniziativa che tutela e trasmette alle nuove generazioni saperi, passioni e identità locali. La vigna urbana rafforza la vocazione vitivinicola di Cerreto d’Esi e consente di raccontare di un territorio più ampio, quello della Sinclinale Camerte, composto da 8 otto Comuni che da Camerino arrivano fino a Fabriano, che rappresenta una combinazione eccezionale di fattori geomorfologicie climatici che hanno prodotto e che continuano a produrre il vino Verdicchio con caratteristiche uniche, non altrove riproducibili.
Da qui si può proseguire con una piacevole passeggiata per raggiungere la Cantina Gatti e l’Azienda Agricola della Venza, due esperienze autentiche e immersive da non perdere.
Da qui ci si può fermare negli altri numerosi bar o ristoranti che si incontrano oppure si può tornare verso il Castello per ammirare il Monumento al Vino presso Viale Giuseppina Vitali e l’Antico Forno all’interno del Castello.
Suggerimenti
Non lasciate Cerreto d’Esi senza prima comprare e degustare piatti tipici a base di salumi locali, formaggi e taglieri, un buon piatto di penciarelle accompagnato dal Verdicchio locale!
A chi è adatto:
si tratta di un itinerario adatto a tutti, che può essere percorso a piedi, in bici, con passeggino a seguito.
Ancora indeciso?
Non puoi perderti questo itinerario perché:
- Il verdicchio racconta le radici di un territorio più vasto, quello della Sinclinale Camerte si estende da Camerino fino a Fabriano, caratterizzato da una geomorfologia a condizioni climatiche uniche che rendono il Verdicchio un prodotto unico,non riproducibile altrove.
- Si tratta di un’esperienza autentica: Cantine a misura d’uomo come la Cantina Gatti incentivano il contatto diretto con i produttori; è possibile inoltre acquistare o degustare i prodotti tipici nelle osterie e attività di Cerreto
- Il Belisario Festival: il mese di agosto è possibile trascorrere una piacevole serata che abbina degustazioni di Verdicchio a eventi culturali, concerti, spettacoli teatrali nell’anfiteatro sotto le mura castellane. Un’occasione per unire vino, arte e atmosfera d’altri tempi.
- CI sono feste e tradizioni che vivacizzano stagionalmente il borgo, rendendo Cerreto d’Esi una tappa imperdibile per chi ama cultura, vino e allegria. La Festa dell’Uva: E’ sicuramente il momento migliore per vivere la cultura vitivinicola cerretese, degustare in compagnia un buon bicchiere di vino, assaggiare le penciarelle, assistere alla Corsa delle Botti e a tanti altri eventi che celebrano la tradizione della vendemmia. La festa dell'Uva di Cerreto d'Esi è una delle più antiche delle Marche ed ha superato da tempo le 80 edizioni, tramandando alcune tradizioni, ma anche innovando il programma, in modo da essere motivo di attrazione anche per un pubblico più ampio. Si svolge ogni anno a metà settembre, con la tradizionale sfilata di carri, le cene nelle tipiche “cantine” allestite intorno le mura e dal 2023 con la tradizionale corsa delle Botti: ma la protagonista è sempre la grande star locale, il Verdicchio.